emprendimientos
BARTENDER
nivel básico: servicio de bar
• Conceptos básicos de la coctelería • Rol del bartender • Atención al cliente, técnica de ventas • Tipos de cocteles • Cristalería. • Licores base técnicas de preparación • Denominación de origen controlado (D.O.C) • Qué clase de bartender quiero ser
nivel intermedio: coctelería moderna
• Elaboración de cocteles • Mojito cubano • Daiquiri tradicional • Caipiriña • Cuba libre • Destornillador • Ron punch • Cóctel Bacardi, long island tea
nivel avanzado: coctelería dinámica y artística
• Free pour • Pour básico • Cuts • Working flair • Retinas flair • Elaboración de jarabes naturales • Cortes y decoraciones • Como hacer tu propio coctel